Εκτέλεση συνταγής
Στην Ιταλία, το φωτεινό κίτρινο λουλούδι μιμόζα είναι το σύμβολο της Festa della Donna (Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας), που γιορτάζεται στις 8 Μαρτίου κάθε έτους προς τιμήν των γυναικών σε όλο τον κόσμο, για όσα έχουν προσφέρει, προσφέρουν και θα προσφέρουν στο μέλλον. Οι Ιταλοί αγοράζουν μπουκέτα μιμόζας για να τα χαρίσουν στις γυναίκες της ζωής τους για να δείξουν την υποστήριξή τους και την εκτίμησή τους για όλα όσα κάνουν.
Η μιμόζα έγινε το παραδοσιακό λουλούδι γι’ αυτήν τη γιορτή τον Μάρτιο του 1946, για να σηματοδοτήσει την πρώτη ευκαιρία διακοπών έπειτα από το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Το συγκεκριμένο λουλούδι επιλέχθηκε λόγω του φωτεινού χρώματός του και του ευωδιαστού του αρώματος και επειδή όταν ανθίζει, υπόσχεται και την έλευση της άνοιξης. Τα μικροσκοπικά κίτρινα λουλούδια, ακριβώς όπως και στο λουλούδι συσσωρεύονται όλα μαζί σε φωτεινές φούντες, έδωσαν την έμπνευση για το νόστιμο ιταλικό γλυκό γνωστό ως torta mimosa, το οποίο μοιάζει πάρα πολύ με το λουλούδι.
Η μιμόζα έγινε το παραδοσιακό λουλούδι γι’ αυτήν τη γιορτή τον Μάρτιο του 1946, για να σηματοδοτήσει την πρώτη ευκαιρία διακοπών έπειτα από το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Το συγκεκριμένο λουλούδι επιλέχθηκε λόγω του φωτεινού χρώματός του και του ευωδιαστού του αρώματος και επειδή όταν ανθίζει, υπόσχεται και την έλευση της άνοιξης. Τα μικροσκοπικά κίτρινα λουλούδια, ακριβώς όπως και στο λουλούδι συσσωρεύονται όλα μαζί σε φωτεινές φούντες, έδωσαν την έμπνευση για το νόστιμο ιταλικό γλυκό γνωστό ως torta mimosa, το οποίο μοιάζει πάρα πολύ με το λουλούδι.